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Garden of Eternity, Junmai Daiginjo, by Chiyonosono Brewery of Japan, Available in the USA
Garden of Eternity
Junmai Daiginjo
AVAILABLE IN USA

Chiyonosono, Sacred Power, Junmai Ginjo, Available in US
Sacred Power
Junmai Ginjo
Available in US



Chiyonosono Shuzo in Kumamoto, KyushuChiyonosono Entrance Gate Sign蔵とその歴史
The Kura and Its History
創業は明治二十九年、それより以前は米問屋を営んでいまし た。初代蔵元の本田喜久八氏が、地域と共なる繁栄と平和を願いつつ、慶事にふさわしい名前をと考え「千代の園」と命名。戦前から全国品評会において優等賞を何度も受賞していました。昭和四十二年には、戦後全国初の純米酒「朱盃」を出荷。 昭和四十八年には、純粋日本酒協会の設立に参加するなど、"純米酒普及向上のパイオニア"といわれています。最近では、昭和62年度より全国新酒鑑評会で金賞を連続受賞するなど、今も昔も「徹底して品質を追求する」のがモットーの蔵元です。


Chiyonosono Men at Work熊本県山鹿市 Yamaga, Kumamoto
「千代の園酒造」がある熊本県山鹿には、チブサン古墳をはじめとする数多くの装飾古墳が残されており、山鹿灯篭祭り、山鹿温泉などでも全国にその名を知られています。東に阿蘇の噴煙をのぞみ、良質な米の産地でもあります。

太古からの文化と共に"21世紀へ受け継がれていく酒造り"のため、千代の園酒造では日本酒のおいしさを様々な角度から分析し、多くの消費者の期待に答えられるよう「個性的で多彩な味覚設計」をたて、味覚の研究に取り組んでいます。

Chiyonosono President Honda Katsutaro

熊本県出身
Born and raised in Kumamoto
杜氏の原尾隆一氏は熊本県出身。蔵では12人が力を合わせ、阿蘇の雄大な自然によって貯えられた素晴らしい水を用い、酒造りに励んでいます。出荷石数は3500石。

地域の人々と連帯を組み、地元の米を使った酒造りなどにも力をいれています。



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〒861-0501
熊本県山鹿市
大字山鹿1782

Tel 0968-43-2161
Fax 0968-44-7300

EMAIL
info@chiyonosono.co.jp

ホームページ:
www.chiyonosono.co.jp

Toji Harao Ryuichi



Old-style Kanji for Sake

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